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そしてうまい。店で1000円くらい払って食べるレベルのインドカレーが普通に作れる。おすすめ。1.鶏肉(胸肉のほうがよい、胸肉安い)、野菜を炒める
https://anond.hatelabo.jp/20110905213456
2.グリンペーストをいれ、軽く炒める
3.ココナッツミルクをいれて、沸騰させる
具はアレンジ可能。野菜だけでも問題ない。
ナンプラーはなくてもOK。
調理時間10分から15分で、本格タイカレーの出来上がり。
もちろん店で食べるのとほぼ同じ味。
予算1000円で3人前はできます。
イメージ的には、「フライパンで20分 タイのグリーンカレー by hinata [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが105万品」のような感じ。
作り方は、購入したグリンペーストの裏側に書いてるのでその通りに最初は作ればよい。
ココナッツミルクの代わりに牛乳を使う人もいるが、それはお勧めできない。
ココナッツミルク缶がない場合は、ココナッツパウダーを…
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